【南瓜餅乾做法】
食材：
主料：
雞蛋 2個
低筋麵粉 300g
南瓜 300 g
黃油 400g
白糖 40g
輔料：
淡奶粉 適量
糖粉 適量
做法：
1. 南瓜去皮去瓤。
2. 洗乾淨切成塊。
3. 置於微波爐加工熟。
4. 碾成南瓜泥。
5. 取黃油化開。
6. 將所需要的材料置於容器中。
7. 和成麵團，靜置30分鐘。
8. 準備全蛋液。
9. 將麵團擀成不足1厘米厚的片。
10. 用模具切成不同的形狀。
11. 烤盤上放油紙，餅乾坯擺入烤盤，刷上蛋液。
12. 烤盤置於烤箱中層，上下加熱，180度，18分鐘。
13. 烤好出爐晾涼即可享用。
小貼士：
1、餅乾所用材料的比例要在實踐中探索。
2、烤箱溫度及時間的設製也要視具體情況而定。
3、烘焙所需時間、溫度，根據自家烤箱確定。
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